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一点红番薯的皮呈紫红色, 偏白的肉色中间带有紫紅色的芯,因此而得名一点红。 红皮黄心自带一点红,香软甜糯,口感就像冰淇淋一样,有颜值有内涵,品质自然有保障。
轻轻剥来红色的番薯皮,诱人的黄色番薯就露出来啦,别看它有的小小个,细细长长的,但是皮薄馅靓,出肉率高。 而在营养方面,其富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,是一种理想的减肥食品,它的含热量非常低,红薯中还含有一种类似雌性激素的物质, 对保护人体皮肤、延缓衰老有一定的作用。常吃有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。 |
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