入窖准备 红薯入地窖前,旧窖洞要重新挖一遍,以见新土为准,旧土运出窖外。如果窖内比较干燥,可泼几桶清水,以保持窖内湿润。存放红薯前要用50%多菌灵可湿性粉剂1500倍液,或50%硫黄悬浮剂800倍液均匀喷洒地窖,以达到杀菌消毒的目的。
贮藏 应尽量选择无病菌侵染、无害虫危害的红薯,搬运入窖时轻拿轻放,注意不要损坏红薯皮。每存150千克左右红薯,用“红薯保鲜剂”稀释液均匀喷1遍。红薯按大小分级堆放,以方便倒窖。红薯堆放高度以离洞顶60厘米左右为宜,以利地瓜呼吸散热。
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